Confira a nossa seleção das melhores fritadeiras a óleo e ar para confeccionar os pratos que mais aprecia.
Conheça ainda as diferenças entre as fritadeiras convencionais e as fritadeiras a ar, que oferecem uma forma mais saudável de fritar em casa.
As fritadeiras a óleo (convencionais) utilizam óleo a temperaturas elevadas para confeccionar os alimentos (batatas fritas, panados, etc).
Nas fritadeiras a ar ou saudáveis, como também são conhecidas, utiliza-se apenas uma pequena porção de óleo num recipiente. O ar e óleo sobreaquecido, que passam pelos alimentos, criam o efeito de fritura.
As fritadeiras a ar utilizam muito menos óleo, são mais fáceis de utilizar, assim como de lavar e arrumar. No entanto, há que ter em consideração que este tipo de equipamentos consome mais energia, já que os alimentos levam mais tempo a fritar do que nos modelos convencionais.
Na escolha das fritadeiras, tivemos em consideração a tipologia (a óleo e ar, mais saudáveis), a capacidade para alimentos e óleo, a existência de filtro de odores, temporizador e temperatura regulável.
Fritadeira a Óleo – Moulinex Easy Pro 3L
A fritadeira Easy Pro da Moulinex permite fritar até 1,2 Kg de alimentos (batatas fritas por exemplo). Este aparelho possui uma resistência submersa para obter resultados rápidos como um profissional, sendo possível ajustar a temperatura de 150ºC a 190ºC. A cuba é em aço inoxidável amovível para uma limpeza fácil. Preço desde 68€.
✅ Pontos Fortes
Capacidade de óleo (3 litros) e capacidade para alimentos (1,2 kg)
Revestimento da cuba em inox
Facilidade de utilização
Filtro metálico
Pontos Fracos
Nada a assinalar
Fritadeira a Ar – Delonghi Multifry Fh1163
Esta fritadeira a ar precisa de muito pouco óleo para confeccionar um prato delicioso. A Multifry FH1163 possui dois sistemas de aquecimento combinados mas independentes (superior e inferior), o que permite distribuir o calor de forma uniforme. O aparelho dispõe ainda de termóstato ajustável em três níveis, pá de mistura amovível, processo automático de mistura, filtro anti-odores e cuba de cerâmica antiaderente. Preço desde 138€.
✅ Pontos Fortes
Sistema combinado de aquecimento
Filtro anti-gordura lavável
Cuba em cerâmica
Filtro anti-odores
Pontos Fracos
Peso
Fritadeira a Ar – Tefal Actifry Genius
Esta fritadeira da gama saudável da marca Tefal quase não usa óleo para cozinhar alimentos frescos ou congelados. Possui a tecnologia exclusiva Dual Motion, que permite cozinhar de forma uniforme os alimentos através da combinação de ar quente e rotação automática da pá. A Actrify Genius dispõe de 9 programas automáticos que regulam a temperatura, o tempo e a rotação da pá. Preço desde 255€.
✅ Pontos Fortes
Capacidade para alimentos (1,2 kg)
Duas zonas de cozedura independentes e 9 programas automáticos
Cuba amovível em cerâmica
Pontos Fracos
Preço
Sem filtro anti-odores
